今日の出張料理教室・・・。

毎月第２火曜日には、
東大和市にあるお宅で料理教室を
行っています。

今日のレシピから
「いわしのサラダ」

いわしの手開きをして塩・こしょうをして
小麦粉をまぶして焼きます。

野菜は、食べやすい大きさに切っておきます。

ドレッシングは、
レモン汁・オリーブオイル・玉ねぎのみじん切り・塩・こしょう

焼けたいわしと野菜にドレッシングをかけていただきます。

男性の方が２人いらっしゃるのですが、

いわしの手開きを始めてなさって、感激！！！

「こうやってやるんだ〜」

真剣にいわしと格闘　　

玉ねぎのみじん切りも

もちろん始めて！！

「自分でつくって食べるとおいしい」との感想

教室に参加し始めて、
必ず習ったレシピをか家に帰ってその日に
家族につくるそうです。

家族も喜んで食べてくれるので、とってもうれしいそうです。

前回習った「さんまごはん」がとっても好評で
お友達からも注文がくるとか。

みなさんから喜ばれると、うれしい〜ですよね。